保健茶飲如何選擇

　　中國傳統醫學的“”理論認為，人生活在大自然中，須順應一年四季氣候的變化規律，才能健康長壽。正如《靈樞·本神》所指出的那樣：“故智者之養生也，順四時而適寒暑。”《素問·四氣調神大論》認為：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根。”養生類茶飲方一般適合健康人在一年四季飲用，但應注意不同的年齡、體質特點，傷病患者應在醫生指導下飲用，以免與正在服用的其它藥物產生不良反應。

　　按季節選擇茶飲

　　1、春季的養生茶飲。“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮”(《素問·四氣調神大論》)。春天風和日暖，陽氣升發，萬物生機盎然，人體皮膚毛孔逐漸空疏，機體處于舒展放松的狀態，五臟六腑功能活躍，新陳代謝旺盛，“春氣通肝”，因此可適當飲用疏肝泄風、發散升提之品，以助宣發陽氣。但不宜過酸而宜增加辛甘之味，“省酸增甘，以養脾氣”，避免過分亢盛的肝氣。此季節多感冒，因此可飲用花茶、菊花茶、薄荷茶、柴胡茶、防風茶等類茶飲。

　　2、夏季的養生茶飲。“夏三月，此為蕃秀，天地氣交，萬物華實”(《素問·四氣調神大論》)。夏天陽氣旺盛，氣候炎熱，是自然界萬物生長為茂盛的季節。人體新陳代謝亢盛，被暑熱所蒸，汀失過多，易于耗傷氣陰。因此宜飲用益氣生津的生脈茶、白術茶、茯苓茶、黃芪茶、蘆根茶、玉竹茶等類茶飲。“夏氣通心”，還可飲用綠茶、竹葉茶、荷葉茶、生地茶、麥冬茶、梔了茶等清心生津類茶飲。夏季中的長夏，濕氣較重，與暑熱交蒸，脾胃易傷，此時可選擇綠茶、茯苓茶、董苡仁茶、藿香茶、佩蘭茶等清暑化濕類茶飲。

　　3、秋季的養生茶飲。“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明”(《素問·四氣調神大論》)。秋天氣候由熱轉涼，秋高氣爽，氣候多干燥，萬物漸趨凋謝。人體受外界影響，在暑熱所耗的陰津尚未復之際，又受秋燥耗傷，常出現肺燥津傷咳嗽等病癥。“秋氣通肺”，故宜飲用潤肺養陰的銀耳茶、梨了茶、沙參茶、杏仁茶、烏龍茶等類茶飲。

　　4、冬季的養生茶飲。“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼”(《素問·四氣調神大論》)。冬天陽氣閉蒙，陰氣聚盛，自然界萬物凋謝，寒風凜冽，人體新陳代謝緩慢，精氣內藏。“冬氣通腎”，在這個季節中就應注意選擇飲用紅茶、枸杞茶、熟地茶、山茱萸茶、菟絲了茶、冬蟲夏草茶、肉桂茶等溫熱助陽、補腎填精類的茶飲。

　　按人選擇茶飲

　　1、根據年齡選擇茶飲。

　　少年兒童的養生茶飲。少年兒童處于生長發育時期，生機旺盛，臟腑嬌嫩，一般可飲用一些消暑解渴、之品，但不宜滋補，如個別先天不足、發育遲緩的兒童，可在醫生指導下飲用適量的滋補助生長類的茶飲。

　　青壯年的養生茶飲。青壯年已經發育成熟，血氣旺盛，精力充沛，一般不宜過分滋補。如過分勞累或受疾病所傷，可適當飲用滋補類茶飲。

　　老年的養生茶飲。人至老年臟腑功能逐漸減弱，腎氣虧損，氣血干枯，形神皆衰，可選擇較有針對性的滋補類茶飲，但宜少量多次飲用，逐漸發揮其藥力作用。

　　2、根據性別選擇茶飲。

　　男性的養生茶飲。男性具有腎精易損的特點，尤其在勞累、縱欲過度以及上了年紀后，常常出現肝腎不足的病癥，可選擇菟絲了茶、淫陽藿茶、杜仲茶、何首烏茶等類具有滋補肝腎、強筋壯骨功能的茶飲。

　　女性的養生茶飲。女性具有經帶孕產的特點，在婦女月經期宜飲當歸茶、益母草茶等類具有養血調經功能的茶飲。

　　3.根據體質選擇茶飲。

　　氣虛體質者的養生茶飲。氣虛體質指機體臟腑功能不能完全正常運轉，造成身體素質虛弱，常出現氣短乏力、神疲懶言、食少倦怠、而色蒼白、頭暈目眩、心悸、舌淡、脈虛細無力等氣虛類癥狀，可選擇飲用人參茶、黃芪茶、白術茶、山藥茶等具有補氣功能的茶飲。

　　陽虛體質者的養生茶飲。陽虛體質指機體素有陽氣不足，導致功能的部分衰退，常出現肢冷畏寒、而色蒼白、倦怠無力、口淡不渴、小便清長、大便溏薄、舌質淡白、脈虛遲或沉弱等陽虛類癥狀，可選擇飲用干姜茶、肉桂茶、附了茶等具有溫熱功能的茶飲，應注意不宜過飲。

　　血虛體質者的養生茶飲。血虛體質指機體素有血液不足，部分臟腑肢體血脈失于濡養而導致一定程度虛弱，常出現一心悸、失眠、頭暈、目眩、而色無華或姜黃、女了月經量少或閉經、舌質淡、脈沉細無力等血虛類癥狀，可選擇飲用當歸茶、熟地茶、何首烏茶、龍眼肉茶等具有養血生血功能的茶飲。

　　陰虛體質者的養生茶飲。陰虛體質指機體素有津液或精血不足，而導致陰不制陽，常出現形體消瘦、口干咽噪、眩暈、失眠、潮熱盜汀、五心煩熱、尿黃、便干、舌紅少苔、脈細數等陰虛類癥狀，可選擇飲用生地茶、枸杞茶、玉竹茶、白芍茶、白薇茶等具有養陰清熱功能的茶飲。

　　痰濕體質者的養生茶飲。痰濕體質指機體素有水濕內停、脾胃運化失常或肥胖之體，可選擇飲用茯苓茶、白術茶、薏苡仁茶等具有運脾除濕功能的茶飲。